第一百四十九节 在那里总是需要留点什么吧
清晨,一声鸡鸣之后,本来安静的寨子再次醒来,叶檀将身边的那张兽皮叠好,放在一边的竹子桌子上,出门的时候看到看家蛇已经窝在某个地方开始休息了,而推开门,却发现雾气已经散去了,竟然是个难得的大晴天。
阳光射过白气之后,带着惨白色的金光,就像是一把把的钢刀一样,四射而去。
叶檀起的还算是晚的,很多人家早就起来了,虽然不至于说准备早饭吧,因为这个时代可没有早饭一说,可是昨晚答应叶檀说是给他弄点擂茶喝的长老,却是很聪明地给他准备了那些东西。
将芝麻和一些不知道什么的东西混合在一起,对了,还有茶叶,也不知道人家这里是怎么发现的,虽然味道差点,可是还是不错的,如果可以开发成一个生意的话,肯定是可以富裕的。这个寨子别看在大山之间群抱着,叶檀可以肯定的是,这些人肯定是有办法出去的,外面也许只是一个小县城,也可以提供给他们一些生活用品,如果只是想要用一些其他的东西,比如说铁锅的话,他们还是没有办法自己锻造的,这里的锅叶檀看过了,应该叫做鼎才是,长老还说自己是贵客才用的,要是平时的话,就是用那种稍微差一点的铁锅,叶檀忍不住想要喊道,我就是喜欢铁锅啊,这个鼎上面都是铜臭,你让我喝下去,我扛得住吗?
但是呢,这里是没有办法,你想要打铁都没有地方弄。
不过,叶檀有系统啊,所以当他出去一趟,回来之后,手里拿着三口巨大的铁锅的时候,长老傻乎乎地看着他道,“这个哪来的?”
“小子家里其实是做铁器生意的,只是这些年生意不好做,这次我自己出来看看,带了一些,就当是给你们的礼物吧。”叶檀说着,就让长老的儿子叫钟大的给自己弄来了一些石头和泥巴,选择了一个避雨又相对干燥的地方,边上还有几条山上留下来的小溪,简直就是个天然的好灶台。
这个东西要是以前叶檀还不懂,可惜现在小意思了,他就慢慢地将这个灶台垒好之后,就让对方弄了一些柴火将这个弄干了,这里的泥土还是比较有粘性的,弄了一些之后,烘干了不漏火。
当他将三口铁锅放在上面的时候,长老还不停地说呢,“这么薄,不好用吧?”
叶檀用三口铁锅配置三个大的铁勺子,然后就让钟大找了一些孩子准备一些野生姜和葱花花椒之类的东西,现在应该还没有多少人用,但是呢,小孩子是肯定知道的,因为小孩子馋啊。
等到这些东西都准备好了之后,叶檀就让钟大开始烧火,泉水里面加了这些东西,味道一流哦。
然后他就从袖子里拿出一把短刀,也叫做卸肉刀,刀子不是完全笔直的,有点弧度,而在他的面前则是三个巨大的木盆,他看着经过一晚上,已经有点适应自己不能走的大猪,拿了一根木棍直接在它的耳朵后面来了一下,然后这个家伙就晕过去了,然后找来泉水将这头猪洗干净,经过一夜脏的更加不能看了,虽然野猪皮不能吃,可是看着就恶心哦。
当然啦,这些都是钟大去处理,叶檀可没有那么多的心思处理。
等到野猪被抬到一个大的石墩上的时候,叶檀手里的刀子宛如闪电一般插入它的脖子,在晕的时候,野猪想要挣脱,却被划开了肚皮,鲜血入第一个盆,内脏之类的下水落第二个盆,然后他用手的刀,在最快的时间里将这头猪的皮刮下来,然后放在一边晾干了。
其他的人都傻眼了,这个速度太可怕了吧,就一转眼的工夫,就将事情处理完了。
看着一群傻眼的人,叶檀指着钟大道,“还快点洗干净?”
通过昨晚在对方一家里休息,叶檀才发现,这里能够说汉话的人不少,可惜,平时他们都不说,不知道是因为担心被人当成逃兵抓起来,还是因为其他的原因。不过叶檀不需要让他们担心的哦。
在他们清洗的时候,叶檀看了一下水温,然后开始将洗干净的猪肉开始分给,放入大锅里,打算轻轻地煮一下,过过水,然后开始下一道工序。
不过猪真的是太大了,叶檀弄了一会就将一些大骨头放在锅里,然后在长老眼热的时候,将一大把的盐扔到锅里,这下子可就要心疼死了。
“哎,这些东西咋放进去了,不是浪费吗?”长老不满地说道,像是叶檀就是那个败家子。
“我不是听说你们这里有盐地吗?到时候再弄就是了。”他的这话一出来,几个正在忙碌的人,都愣了一下,随即小声地说道,“小儿郎,可不敢去,那里有大魔王。”
之前听说长老说这个野猪是小魔王,没有想到还有大魔王,而且应该不是野猪才对啊。
“这个,我到时候会有办法的,你放心,现在弄点果树的枝子过来,要干燥一点。”叶檀说完就开始注意温度,而其他人赶紧去找,虽然昨晚下了雨了,可是很多人家早就有这些东西了,所以,很快就拿来了,然后他就开始就在露天里烧火,将那些肉放在上面熏制,这是腊肉啊。
长老看着他将这么好的肉都弄黑了,这不是糟蹋东西吗?刚要说什么,叶檀却不理会他,而是继续擦拭食盐,这种行为他记得过去的时候在四川的时候见过,先是腌制然后再烘烤,现在没有那个时间,只能先稍微煮一下入味,然后就可以熏制了,腊肉最大的优势就是可以放很长时间,而且味道不差,如果没有盐的话,还可以吃点哦。其实呢,叶檀更喜欢没有腌制的那种,可惜,这里的人肯定是不需要的哦。
差不多中午的时候,才开始吃饭,这里的大米倒是不缺,可是这个去壳的办法,让叶檀挠头啊,这个需要多久才能弄好了,于是,他就用石头弄了一个新的,让长老高兴的差点疯掉。
中午虽然吃点,关键点在下午,等到大锅一掀开,那股子浓烈的香气让四周的人都围过来了,想要吃,却被叶檀一句味道还不够为理由,去一边干活,而那些肉则被叶檀提到长老家了,放在火塘边上继续烧一下。
“娃啊,这个东西可惜了。”长老看着那些污七八黑的肉,不由得心疼地说道。
叶檀笑了笑,然后拿出几根竹签,从肉上切了一点穿在竹签上,然后在火塘上烤着,慢慢地的一股子香味就出来了,一滴滴的油脂也跟着出来了,他递给傻乎乎看着自己的长老一根道,“吃一口试试。”
长老赶紧拿过来,先是放在自己的鼻子处闻闻,真香啊,然后放入嘴里,咸味合适,还有一股子果香的味道,不会就吃完了,看着叶檀笑着看着自己,不由得尴尬道,“味道不错。”
“这个东西放两年都可以。”叶檀的话让他差点跳起来了,不会吧,如果真的是如此的话,那么就是救命了整个寨子了。
“娃,你可不能骗老汉哦?”长老激动的将火塘上面的一个陶罐做的水壶都打碎了,眼睛盯着叶檀问道。
“我是个浮萍,来到这里,和长老认识,见面就是缘分,所以我愿意让你们过的更好,这个东西是真的,不过我有个要求。”叶檀脸色严肃,说话也是的。
对啊,有要求就对了,没有要求的话,怎么可以呢?
长老点了点头,说道,“你说说看。”
“如果可以的话,将这个办法告诉其他寨子里的人,当然啦,如果他们不友好的话,也可以不告诉,大家都是这里的人啊。”叶檀叹了一口气,然后转身离开了长老家,他打算出去逛逛。
长老张大了嘴,没有继续询问,这种事不应该藏起来的嘛,可是叶檀的话也有一点道理,所以他一时不知道如何办才好。
夜色来临,一天的阳光在这个时候散去了所有的光芒,只有不远处的太阳像是一个腌制不好的鸭蛋,挂在天空上。
不过呢,大家都没有心情管这个,而是站在之前叶檀垒的那个灶前,一个一个地端着一个人头大的陶碗,下面是米饭,上面则是一大块肥美的水煮肉和一些青菜蘑菇之类的,青菜这里是有的,至于蘑菇嘛,早就有人采摘过晒干留下的,所以很方便。
之所以是叶檀分饭,是为了公平,因为猪是叶檀的,自己的东西怎么分别人管不着。
不管是大人还是小孩,一接到肉之后,就捧着巨碗找个地方蹲下来就狂吃。
米饭的香味,猪肉的香味,青菜的香味,平菇的香味,这些味道在白家寨子里不停地来回转,加上叶檀的话,就更加让人兴奋了,“不够还有啊,谁要是浪费了,打一顿。”
长老一家也是端着碗在那里狂吃,只有叶檀吃了一点骨头和瘦肉以及蘑菇,他不太想吃,没什么胃口。
一顿饭,吃的大家都想要去死,米饭不缺的时候,也不敢如此大吃啊,特别是肉,根本就不敢吃,有一点都吃光了之后就没有了。
吃完了之后,长老站在那里对那些来领肉的人说了,“这个东西要挂在火塘上,家里做饭或者没盐的时候放点,谁要是敢偷吃了,以后没有了。”
那些人肯定是会为了这个遵守纪律的,因为现在这个办法只有长老懂得。
等到一切都忙完了之后,那三口锅看着长老的眼神让叶檀真的是不敢开口要回来,就当是送给村子里吧。
半夜,叶檀入睡的时候,长老却似乎担心他突然不见了,这里可是有神鬼传说的哦,这个人的厉害,他们见识了。
而叶檀却有点烦了,打算明天事情已结束,就离开这里。
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阳光射过白气之后,带着惨白色的金光,就像是一把把的钢刀一样,四射而去。
叶檀起的还算是晚的,很多人家早就起来了,虽然不至于说准备早饭吧,因为这个时代可没有早饭一说,可是昨晚答应叶檀说是给他弄点擂茶喝的长老,却是很聪明地给他准备了那些东西。
将芝麻和一些不知道什么的东西混合在一起,对了,还有茶叶,也不知道人家这里是怎么发现的,虽然味道差点,可是还是不错的,如果可以开发成一个生意的话,肯定是可以富裕的。这个寨子别看在大山之间群抱着,叶檀可以肯定的是,这些人肯定是有办法出去的,外面也许只是一个小县城,也可以提供给他们一些生活用品,如果只是想要用一些其他的东西,比如说铁锅的话,他们还是没有办法自己锻造的,这里的锅叶檀看过了,应该叫做鼎才是,长老还说自己是贵客才用的,要是平时的话,就是用那种稍微差一点的铁锅,叶檀忍不住想要喊道,我就是喜欢铁锅啊,这个鼎上面都是铜臭,你让我喝下去,我扛得住吗?
但是呢,这里是没有办法,你想要打铁都没有地方弄。
不过,叶檀有系统啊,所以当他出去一趟,回来之后,手里拿着三口巨大的铁锅的时候,长老傻乎乎地看着他道,“这个哪来的?”
“小子家里其实是做铁器生意的,只是这些年生意不好做,这次我自己出来看看,带了一些,就当是给你们的礼物吧。”叶檀说着,就让长老的儿子叫钟大的给自己弄来了一些石头和泥巴,选择了一个避雨又相对干燥的地方,边上还有几条山上留下来的小溪,简直就是个天然的好灶台。
这个东西要是以前叶檀还不懂,可惜现在小意思了,他就慢慢地将这个灶台垒好之后,就让对方弄了一些柴火将这个弄干了,这里的泥土还是比较有粘性的,弄了一些之后,烘干了不漏火。
当他将三口铁锅放在上面的时候,长老还不停地说呢,“这么薄,不好用吧?”
叶檀用三口铁锅配置三个大的铁勺子,然后就让钟大找了一些孩子准备一些野生姜和葱花花椒之类的东西,现在应该还没有多少人用,但是呢,小孩子是肯定知道的,因为小孩子馋啊。
等到这些东西都准备好了之后,叶檀就让钟大开始烧火,泉水里面加了这些东西,味道一流哦。
然后他就从袖子里拿出一把短刀,也叫做卸肉刀,刀子不是完全笔直的,有点弧度,而在他的面前则是三个巨大的木盆,他看着经过一晚上,已经有点适应自己不能走的大猪,拿了一根木棍直接在它的耳朵后面来了一下,然后这个家伙就晕过去了,然后找来泉水将这头猪洗干净,经过一夜脏的更加不能看了,虽然野猪皮不能吃,可是看着就恶心哦。
当然啦,这些都是钟大去处理,叶檀可没有那么多的心思处理。
等到野猪被抬到一个大的石墩上的时候,叶檀手里的刀子宛如闪电一般插入它的脖子,在晕的时候,野猪想要挣脱,却被划开了肚皮,鲜血入第一个盆,内脏之类的下水落第二个盆,然后他用手的刀,在最快的时间里将这头猪的皮刮下来,然后放在一边晾干了。
其他的人都傻眼了,这个速度太可怕了吧,就一转眼的工夫,就将事情处理完了。
看着一群傻眼的人,叶檀指着钟大道,“还快点洗干净?”
通过昨晚在对方一家里休息,叶檀才发现,这里能够说汉话的人不少,可惜,平时他们都不说,不知道是因为担心被人当成逃兵抓起来,还是因为其他的原因。不过叶檀不需要让他们担心的哦。
在他们清洗的时候,叶檀看了一下水温,然后开始将洗干净的猪肉开始分给,放入大锅里,打算轻轻地煮一下,过过水,然后开始下一道工序。
不过猪真的是太大了,叶檀弄了一会就将一些大骨头放在锅里,然后在长老眼热的时候,将一大把的盐扔到锅里,这下子可就要心疼死了。
“哎,这些东西咋放进去了,不是浪费吗?”长老不满地说道,像是叶檀就是那个败家子。
“我不是听说你们这里有盐地吗?到时候再弄就是了。”他的这话一出来,几个正在忙碌的人,都愣了一下,随即小声地说道,“小儿郎,可不敢去,那里有大魔王。”
之前听说长老说这个野猪是小魔王,没有想到还有大魔王,而且应该不是野猪才对啊。
“这个,我到时候会有办法的,你放心,现在弄点果树的枝子过来,要干燥一点。”叶檀说完就开始注意温度,而其他人赶紧去找,虽然昨晚下了雨了,可是很多人家早就有这些东西了,所以,很快就拿来了,然后他就开始就在露天里烧火,将那些肉放在上面熏制,这是腊肉啊。
长老看着他将这么好的肉都弄黑了,这不是糟蹋东西吗?刚要说什么,叶檀却不理会他,而是继续擦拭食盐,这种行为他记得过去的时候在四川的时候见过,先是腌制然后再烘烤,现在没有那个时间,只能先稍微煮一下入味,然后就可以熏制了,腊肉最大的优势就是可以放很长时间,而且味道不差,如果没有盐的话,还可以吃点哦。其实呢,叶檀更喜欢没有腌制的那种,可惜,这里的人肯定是不需要的哦。
差不多中午的时候,才开始吃饭,这里的大米倒是不缺,可是这个去壳的办法,让叶檀挠头啊,这个需要多久才能弄好了,于是,他就用石头弄了一个新的,让长老高兴的差点疯掉。
中午虽然吃点,关键点在下午,等到大锅一掀开,那股子浓烈的香气让四周的人都围过来了,想要吃,却被叶檀一句味道还不够为理由,去一边干活,而那些肉则被叶檀提到长老家了,放在火塘边上继续烧一下。
“娃啊,这个东西可惜了。”长老看着那些污七八黑的肉,不由得心疼地说道。
叶檀笑了笑,然后拿出几根竹签,从肉上切了一点穿在竹签上,然后在火塘上烤着,慢慢地的一股子香味就出来了,一滴滴的油脂也跟着出来了,他递给傻乎乎看着自己的长老一根道,“吃一口试试。”
长老赶紧拿过来,先是放在自己的鼻子处闻闻,真香啊,然后放入嘴里,咸味合适,还有一股子果香的味道,不会就吃完了,看着叶檀笑着看着自己,不由得尴尬道,“味道不错。”
“这个东西放两年都可以。”叶檀的话让他差点跳起来了,不会吧,如果真的是如此的话,那么就是救命了整个寨子了。
“娃,你可不能骗老汉哦?”长老激动的将火塘上面的一个陶罐做的水壶都打碎了,眼睛盯着叶檀问道。
“我是个浮萍,来到这里,和长老认识,见面就是缘分,所以我愿意让你们过的更好,这个东西是真的,不过我有个要求。”叶檀脸色严肃,说话也是的。
对啊,有要求就对了,没有要求的话,怎么可以呢?
长老点了点头,说道,“你说说看。”
“如果可以的话,将这个办法告诉其他寨子里的人,当然啦,如果他们不友好的话,也可以不告诉,大家都是这里的人啊。”叶檀叹了一口气,然后转身离开了长老家,他打算出去逛逛。
长老张大了嘴,没有继续询问,这种事不应该藏起来的嘛,可是叶檀的话也有一点道理,所以他一时不知道如何办才好。
夜色来临,一天的阳光在这个时候散去了所有的光芒,只有不远处的太阳像是一个腌制不好的鸭蛋,挂在天空上。
不过呢,大家都没有心情管这个,而是站在之前叶檀垒的那个灶前,一个一个地端着一个人头大的陶碗,下面是米饭,上面则是一大块肥美的水煮肉和一些青菜蘑菇之类的,青菜这里是有的,至于蘑菇嘛,早就有人采摘过晒干留下的,所以很方便。
之所以是叶檀分饭,是为了公平,因为猪是叶檀的,自己的东西怎么分别人管不着。
不管是大人还是小孩,一接到肉之后,就捧着巨碗找个地方蹲下来就狂吃。
米饭的香味,猪肉的香味,青菜的香味,平菇的香味,这些味道在白家寨子里不停地来回转,加上叶檀的话,就更加让人兴奋了,“不够还有啊,谁要是浪费了,打一顿。”
长老一家也是端着碗在那里狂吃,只有叶檀吃了一点骨头和瘦肉以及蘑菇,他不太想吃,没什么胃口。
一顿饭,吃的大家都想要去死,米饭不缺的时候,也不敢如此大吃啊,特别是肉,根本就不敢吃,有一点都吃光了之后就没有了。
吃完了之后,长老站在那里对那些来领肉的人说了,“这个东西要挂在火塘上,家里做饭或者没盐的时候放点,谁要是敢偷吃了,以后没有了。”
那些人肯定是会为了这个遵守纪律的,因为现在这个办法只有长老懂得。
等到一切都忙完了之后,那三口锅看着长老的眼神让叶檀真的是不敢开口要回来,就当是送给村子里吧。
半夜,叶檀入睡的时候,长老却似乎担心他突然不见了,这里可是有神鬼传说的哦,这个人的厉害,他们见识了。
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