第二百八十三节 人性的冷暖(1)
狗叔一上午都在四处乱转,因为年纪大了,很多地方虽然很熟悉,可是走的度不快,一直到了过了晌午的时候才想你起来吃饭这件事,朝回走的时候,遇到了出来找他的孙黎,不由得尴尬地笑道,“忘了,忘了。”
“没事,狗叔,我们也没吃呢,我刚刚让家里的婆娘买酒了,中午喝一杯吧。”孙黎高兴地扶着他的肩膀,却被躲开道,“你狗叔我还没老的不能走呢。”
两人笑呵呵地朝家里走去,一路上不少人看着他们的眼神都是炽热的,让狗叔不太自在。
孙黎的家比小蒋家大一些,可是呢,依旧破破烂烂的,家里的篱笆都是很久以前的,不是没有材料,而是到处找吃的,没有时间啊。
走进院子的时候,家里的人都围在石头桌子前,在农村,夏天吃饭,几乎都是外面,除非晚上的蚊虫太多了,没办法。
孙黎的爹坐在那里,人老了,加上天气热,没什么精神,可是今日却似乎非常的有精神,看到狗叔的时候,就笑道,“你个老东西,跑哪去了,都等着你吃饭呢。”
“前哥,我这不是来了嘛。”
狗叔笑呵呵地找了一个位置坐下,然后那些孩子就都起来了,去了另外一个小桌子上,小孩子是不能随便上桌的。
然后他刚坐下,看到桌上的菜,不由得一愣,看着孙黎道,“你怎么买了这么多东西,日子还过不过了?”
“狗叔,你就先坐下,我们边吃边聊。”孙黎没有立即解释,然后给两位老人都倒酒了,举起碗道,“来,今日我归家,大家喝一杯。”
于是三人就喝了一口,这个时候,孙黎的妻子就端着一个黑不溜秋的大锅过来了,虽然不知道是什么,可是热气腾腾的,孩子们都瞪大了眼睛和吸着鼻子等着呢。
不过这个大锅肯定不是给他们的,而是给这桌的人的。
女人将陶瓷大锅放在桌子上之后,就直接掀开了,一股子冲天的香气扑鼻而来,然后就看到里面是满满的肉和一些山芋,山芋这东西是农家都有的,实在是没有吃的时候可以救命的,可是今日却被人切成一个鸡蛋大小的一块块地放在这里,然后和肉炖在一起,反而有点金黄色。
刚刚看到桌子上的烧鸡和几盘羊肉,狗叔都觉得这个场面大了,可是没有想到这个,他是不太敢吃的,看着孙黎道,“回家就要这么败家吗?”
其实呢,如果按着松洲人教授他们的吃法的话,那才是败家,可是孙黎家的人口多啊,和小蒋家没有办法比,人家就三口人,吃肉足够了,而自己家呢,零零散散的有小十口人,直接吃肉能吃多少,还好,当时的松洲的管事曾经和他说过一个办法,这样的办法吃肉更好。
“狗叔,你先吃,一会我再和你说。”
当白米饭端上来的时候,狗叔差点晕过去了,这小子,是不是真的成为败家子了?
不过呢,另外一个小的黑陶锅放在孩子那里的时候,他们吃的米饭不是纯的白米饭,里面还有上午买的粗粮,可是有肉汤之下,什么玩意都好吃。
山芋这东西被肉汤炖透了,所以味道非常的好,甚至于过了这个肉本身了。
几个大人吃了几口之后,孙黎看着狗叔不太愿意吃肉,就给他夹了一筷子,道,“狗叔,我这段时间不在家,都是你照顾的,你吃,我和你说说。”
看着面前的大肉,他是真的从来没有吃过的。
“这次我们三个人出去呢,遇到好心人了,可惜啊,那个孙健太跳了,结果被开除了,至于说这个肉,就是人家送的,还有这个烧鸡也是,白米饭也是,只是这个青菜是我们家的。”
随着孙黎的解释,狗叔直接就将几块肉吃了下去,却不感觉丝毫的油腻,反而有点香甜的味道,不由得张开嘴道,“好东
西啊。”
一个村子,两家吃肉,香味漂浮四周,以前也就是屠夫家有这样的条件。
小蒋从外面回来之后,对着自己的爹娘道,“爹,娘,我已经和那几家说过了,欠他们的钱都给他们吧。”
“这个,不是说秋收后嘛,这么着急干嘛?”过去的人都是如此,担心吃了上顿没有了下顿,所以对于钱还是很看重的。
“娘,他们家也不富裕,吃饭也不好,而且这次的钱还了之后,爹也不用觉得出去没有面子了,再说了,都还了之后,我们家也可以剩下两百文,足够你们生活的了,儿子这次干活需要好几个月呢,到时候肯定还会有钱的,而且我们家突然有钱了,不还给他们,万一要是他们动了歹心怎么办?现在能吃饱饭的人家可没有几家啊。”
“他们敢。”小蒋娘亲还有点转不过弯来,似乎这个钱就是自己家的了,至于欠债,过去的人谁家不欠债啊?
而老蒋不愧是一家之主,有点见识,点了点头道,“儿子做的不错,现在去吃饭。”
“嗯。”
小蒋是不会去帮忙端饭的,这个在农村,大小伙子如此做,会丢人的,而且他娘亲也不会让他这么做的。
父子俩坐在那里,看着桌子上的一壶酒,以及一个青菜,还有烧鸡也被撕碎了一半放在那里,过了一会,小蒋的娘亲就将米饭端上去,可能是因为觉得太白了,这个碗反而看着有点脏。
过了一会,当她用一块布将那个竹筒包裹着拿过来的时候,一家三口坐在一起。
“打开吧。”老蒋淡淡地说道,他还真的没有吃过红烧肉。
这个竹筒上面的盖子是用竹皮子缠绕的,如果没有刀子的话,打开要小心了,一个不小心,可能会划拉到手。
小蒋从手边拿出一把小刀,慢慢地将竹皮切掉,然后上面的盖子似乎有点硬,他就慢慢地活动了一下,然后就松了,自己的手上轻轻一用力,这个盖子就打开了,然后一股子浓烈的肉香扑鼻而来,他将家里的那个大碗放在中间,然后将里面的肉一块一块地倒出来,因为还有一点汤汁,虽然颜色非常的诱人。
“这个就是那个肉?”老蒋脸色微变地问道,这个是不是太奢侈了,那个松洲到底是什么地方的人那。
“是啊,爹,娘,你们都吃。”
小蒋给父亲和母亲都夹了一筷子之后,自己却夹了一筷子的青菜放在碗上,然后端起酒壶给自己和老蒋都倒了一杯酒之后,说道,“爹,来,我敬你一杯。”
两人对着喝了一口之后,小蒋还不是很喜欢酒,就拖着长长的舌头透透气之后,就端起碗来大口地吃着青菜,虽然不如松洲做的好吃,可是家的味道不是一句空话,他吃的很喜欢。
“你这孩子咋不吃肉呢?”娘亲嗔怪了一声,然后就想要自己碗里的肉给他,却小蒋赶紧阻止道,“娘,你吃吧,儿子在外面不缺这个,说句不好听的话,都有点腻歪了。”
当然啦,最后一句话是假的,但是呢,的确是比父母来说是腻歪的了,毕竟父母可能一年都没有吃过肉了。
“你这孩子,就会胡说,怎么会腻歪呢。”娘亲还以为这小子是为了让自己高兴,也就不继续劝了,自己将肉放入口中,慢慢地咀嚼,竟然有一股子甜味,这个东西真好吃,然后用筷子给儿子夹了一个鸡翅膀道,“来,不吃这个肉,吃个鸡翅。”
“谢谢娘亲。”小蒋乐呵呵地将鸡翅放入嘴巴里,然后根本就不吐骨头地直接就全部吃了。
一家人其乐融融的,小蒋时不时地陪着自己的父亲喝几口酒,然后父亲吃了好几块肉,这个东西不知道是怎么做的,一点骚味都没有,反而软绵细滑,好不下饭和下酒。
而小蒋在吃了一碗饭之后,就不继续吃了,而是看
着父母吃饭的时候说道,“爹,娘,你们觉不觉得这个肉很好吃?”
“的确,味道很不错。”老蒋点了点头,他现肥肉顺滑,瘦肉却不柴,味道那是极好的。
“可是你知道这个是什么肉吗?”小蒋这是打算炫耀了,让他的娘亲忍不住问道,“是什么肉?”
“猪肉啊。”小蒋得意地说道,却让他父亲的筷子一抖动,一块肉差点掉在地上,还好反应快,将肉给扒拉到了碗里,然后一口气吃掉,抬头看着小蒋道,“你胡说什么,你以为老子没有吃过猪肉啊,每年的过年的时候,村子里可都是杀猪肉的,那个味道,你不会不记得吧?”
“是啊,儿子,那个味道可不比这个的。”
“刚开始的时候,儿子也觉得不可能,可是后来现里面有几块猪蹄,才知道是真的,听说这个肉来自松洲的一种特种养殖,具体是怎么做的,儿子也不知道,但是呢,听说只要是按着他们的办法去做,一年的话,猪就可以长到二百多斤,而且肉质细腻,没有骚味。”
小蒋的话在他们看来都是天方夜谭,毕竟过去的猪都是吃青草的,大部分的时间可没有其他的东西吃,不是人不愿意给它们吃,而是压根就没有办法给它吃,你知道吗?因为人都吃不饱,你想啥呢。
“这个不会是假的吧?”老蒋迟疑了一下,放下筷子,看着儿子问道,这件事太过匪夷所思,毕竟,过去的人养猪,一头小猪仔到了年底的话,也就一百来斤,甚至于有的时候都没有这么重,有些人家的猪比野猪也差不了多少,简直就是跑起来飞快的,因为没有多余的粮食的,猪积压不了什么肥膘。
“爹,你看看这个肉,是和我们家以前吃的一样吗?这个多肥啊。”
小蒋从里面挑出一块很大的给老蒋看,上面的猪皮,中间的肥膘,下面的瘦肉,这个东西看着就很有食欲啊,特别是中间的肥膘,如果是生的的话,那么,在农家里是绝对不会如此吃的,简直就是败家。
“这个。”因为有实物在,所以老蒋的那点经验之谈就没有什么意义了,所以,只能停下来,开始吃肉。
“爹,您知道我为什么知道这些吗?”小蒋有点神秘兮兮地问道,似乎有无穷的炫耀在里面,他娘亲问道,“为啥?”
“爹,娘,你们也应该知道松洲是边塞,而边塞一般都是很穷的,可是这个松洲却很有钱,这样子的话,就说明人家在这方面有一些不一样的地方,这些不一样的地方应该不只是所谓的有个好的侯爷,肯定在养猪啊,种地方面都有不一样的地方,如果我们可以学习一下的话,那么以后说不定我们家也会是个有钱的人家,您说呢?”
老蒋被自己的这句话给震惊到了,这个人是自己的儿子嘛,怎么会知道如此做的东西,不过呢,这件事到底成不成不知道,万一要是成了,比自己瞎折腾要好,可是呢,万一是被人封锁的怎么办,或者说是这个东西实际上却是人家不传出来的,要是被自己等人给偷学了,到时候人家势大,自己等人就算是将命填上去都不够赔的。
“没关系吗?你小子可不要胡来啊,万一到时候这个活计也没有了,可就亏大了。”农家百姓有自己的狡猾,知道有些事到底是怎么回事,所以就提前问清楚。
“爹,我都打听过了,听说这个手艺来自松洲,可是我们现在吃的肉却是来自太子殿下的皇庄里面,听说是学习松洲的,而那个管事也说了,只是因为现在很多百姓不相信这个,如果愿意学习的话,自然是愿意教授的,只是呢,这件事不能都说,如果大家都会的话,可也不太好,毕竟如此一来,肉的价格也就下来了。”
小蒋有点古灵精怪的那种聪明,让老蒋心中老怀大方地说道,“好儿子,有尿性,那就好好地学习,这么好的机会可不多哦。”
“嗯,爹,你放心吧,儿子以后一定活出个人样来。”
小蒋高兴地说道,而娘亲却在边上迷糊地看着父子俩,其他的不太懂,可是这两人说的话那种气氛,却是让她心中高兴,于是就将鸡头给吃了,平时她可舍不得。
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“没事,狗叔,我们也没吃呢,我刚刚让家里的婆娘买酒了,中午喝一杯吧。”孙黎高兴地扶着他的肩膀,却被躲开道,“你狗叔我还没老的不能走呢。”
两人笑呵呵地朝家里走去,一路上不少人看着他们的眼神都是炽热的,让狗叔不太自在。
孙黎的家比小蒋家大一些,可是呢,依旧破破烂烂的,家里的篱笆都是很久以前的,不是没有材料,而是到处找吃的,没有时间啊。
走进院子的时候,家里的人都围在石头桌子前,在农村,夏天吃饭,几乎都是外面,除非晚上的蚊虫太多了,没办法。
孙黎的爹坐在那里,人老了,加上天气热,没什么精神,可是今日却似乎非常的有精神,看到狗叔的时候,就笑道,“你个老东西,跑哪去了,都等着你吃饭呢。”
“前哥,我这不是来了嘛。”
狗叔笑呵呵地找了一个位置坐下,然后那些孩子就都起来了,去了另外一个小桌子上,小孩子是不能随便上桌的。
然后他刚坐下,看到桌上的菜,不由得一愣,看着孙黎道,“你怎么买了这么多东西,日子还过不过了?”
“狗叔,你就先坐下,我们边吃边聊。”孙黎没有立即解释,然后给两位老人都倒酒了,举起碗道,“来,今日我归家,大家喝一杯。”
于是三人就喝了一口,这个时候,孙黎的妻子就端着一个黑不溜秋的大锅过来了,虽然不知道是什么,可是热气腾腾的,孩子们都瞪大了眼睛和吸着鼻子等着呢。
不过这个大锅肯定不是给他们的,而是给这桌的人的。
女人将陶瓷大锅放在桌子上之后,就直接掀开了,一股子冲天的香气扑鼻而来,然后就看到里面是满满的肉和一些山芋,山芋这东西是农家都有的,实在是没有吃的时候可以救命的,可是今日却被人切成一个鸡蛋大小的一块块地放在这里,然后和肉炖在一起,反而有点金黄色。
刚刚看到桌子上的烧鸡和几盘羊肉,狗叔都觉得这个场面大了,可是没有想到这个,他是不太敢吃的,看着孙黎道,“回家就要这么败家吗?”
其实呢,如果按着松洲人教授他们的吃法的话,那才是败家,可是孙黎家的人口多啊,和小蒋家没有办法比,人家就三口人,吃肉足够了,而自己家呢,零零散散的有小十口人,直接吃肉能吃多少,还好,当时的松洲的管事曾经和他说过一个办法,这样的办法吃肉更好。
“狗叔,你先吃,一会我再和你说。”
当白米饭端上来的时候,狗叔差点晕过去了,这小子,是不是真的成为败家子了?
不过呢,另外一个小的黑陶锅放在孩子那里的时候,他们吃的米饭不是纯的白米饭,里面还有上午买的粗粮,可是有肉汤之下,什么玩意都好吃。
山芋这东西被肉汤炖透了,所以味道非常的好,甚至于过了这个肉本身了。
几个大人吃了几口之后,孙黎看着狗叔不太愿意吃肉,就给他夹了一筷子,道,“狗叔,我这段时间不在家,都是你照顾的,你吃,我和你说说。”
看着面前的大肉,他是真的从来没有吃过的。
“这次我们三个人出去呢,遇到好心人了,可惜啊,那个孙健太跳了,结果被开除了,至于说这个肉,就是人家送的,还有这个烧鸡也是,白米饭也是,只是这个青菜是我们家的。”
随着孙黎的解释,狗叔直接就将几块肉吃了下去,却不感觉丝毫的油腻,反而有点香甜的味道,不由得张开嘴道,“好东
西啊。”
一个村子,两家吃肉,香味漂浮四周,以前也就是屠夫家有这样的条件。
小蒋从外面回来之后,对着自己的爹娘道,“爹,娘,我已经和那几家说过了,欠他们的钱都给他们吧。”
“这个,不是说秋收后嘛,这么着急干嘛?”过去的人都是如此,担心吃了上顿没有了下顿,所以对于钱还是很看重的。
“娘,他们家也不富裕,吃饭也不好,而且这次的钱还了之后,爹也不用觉得出去没有面子了,再说了,都还了之后,我们家也可以剩下两百文,足够你们生活的了,儿子这次干活需要好几个月呢,到时候肯定还会有钱的,而且我们家突然有钱了,不还给他们,万一要是他们动了歹心怎么办?现在能吃饱饭的人家可没有几家啊。”
“他们敢。”小蒋娘亲还有点转不过弯来,似乎这个钱就是自己家的了,至于欠债,过去的人谁家不欠债啊?
而老蒋不愧是一家之主,有点见识,点了点头道,“儿子做的不错,现在去吃饭。”
“嗯。”
小蒋是不会去帮忙端饭的,这个在农村,大小伙子如此做,会丢人的,而且他娘亲也不会让他这么做的。
父子俩坐在那里,看着桌子上的一壶酒,以及一个青菜,还有烧鸡也被撕碎了一半放在那里,过了一会,小蒋的娘亲就将米饭端上去,可能是因为觉得太白了,这个碗反而看着有点脏。
过了一会,当她用一块布将那个竹筒包裹着拿过来的时候,一家三口坐在一起。
“打开吧。”老蒋淡淡地说道,他还真的没有吃过红烧肉。
这个竹筒上面的盖子是用竹皮子缠绕的,如果没有刀子的话,打开要小心了,一个不小心,可能会划拉到手。
小蒋从手边拿出一把小刀,慢慢地将竹皮切掉,然后上面的盖子似乎有点硬,他就慢慢地活动了一下,然后就松了,自己的手上轻轻一用力,这个盖子就打开了,然后一股子浓烈的肉香扑鼻而来,他将家里的那个大碗放在中间,然后将里面的肉一块一块地倒出来,因为还有一点汤汁,虽然颜色非常的诱人。
“这个就是那个肉?”老蒋脸色微变地问道,这个是不是太奢侈了,那个松洲到底是什么地方的人那。
“是啊,爹,娘,你们都吃。”
小蒋给父亲和母亲都夹了一筷子之后,自己却夹了一筷子的青菜放在碗上,然后端起酒壶给自己和老蒋都倒了一杯酒之后,说道,“爹,来,我敬你一杯。”
两人对着喝了一口之后,小蒋还不是很喜欢酒,就拖着长长的舌头透透气之后,就端起碗来大口地吃着青菜,虽然不如松洲做的好吃,可是家的味道不是一句空话,他吃的很喜欢。
“你这孩子咋不吃肉呢?”娘亲嗔怪了一声,然后就想要自己碗里的肉给他,却小蒋赶紧阻止道,“娘,你吃吧,儿子在外面不缺这个,说句不好听的话,都有点腻歪了。”
当然啦,最后一句话是假的,但是呢,的确是比父母来说是腻歪的了,毕竟父母可能一年都没有吃过肉了。
“你这孩子,就会胡说,怎么会腻歪呢。”娘亲还以为这小子是为了让自己高兴,也就不继续劝了,自己将肉放入口中,慢慢地咀嚼,竟然有一股子甜味,这个东西真好吃,然后用筷子给儿子夹了一个鸡翅膀道,“来,不吃这个肉,吃个鸡翅。”
“谢谢娘亲。”小蒋乐呵呵地将鸡翅放入嘴巴里,然后根本就不吐骨头地直接就全部吃了。
一家人其乐融融的,小蒋时不时地陪着自己的父亲喝几口酒,然后父亲吃了好几块肉,这个东西不知道是怎么做的,一点骚味都没有,反而软绵细滑,好不下饭和下酒。
而小蒋在吃了一碗饭之后,就不继续吃了,而是看
着父母吃饭的时候说道,“爹,娘,你们觉不觉得这个肉很好吃?”
“的确,味道很不错。”老蒋点了点头,他现肥肉顺滑,瘦肉却不柴,味道那是极好的。
“可是你知道这个是什么肉吗?”小蒋这是打算炫耀了,让他的娘亲忍不住问道,“是什么肉?”
“猪肉啊。”小蒋得意地说道,却让他父亲的筷子一抖动,一块肉差点掉在地上,还好反应快,将肉给扒拉到了碗里,然后一口气吃掉,抬头看着小蒋道,“你胡说什么,你以为老子没有吃过猪肉啊,每年的过年的时候,村子里可都是杀猪肉的,那个味道,你不会不记得吧?”
“是啊,儿子,那个味道可不比这个的。”
“刚开始的时候,儿子也觉得不可能,可是后来现里面有几块猪蹄,才知道是真的,听说这个肉来自松洲的一种特种养殖,具体是怎么做的,儿子也不知道,但是呢,听说只要是按着他们的办法去做,一年的话,猪就可以长到二百多斤,而且肉质细腻,没有骚味。”
小蒋的话在他们看来都是天方夜谭,毕竟过去的猪都是吃青草的,大部分的时间可没有其他的东西吃,不是人不愿意给它们吃,而是压根就没有办法给它吃,你知道吗?因为人都吃不饱,你想啥呢。
“这个不会是假的吧?”老蒋迟疑了一下,放下筷子,看着儿子问道,这件事太过匪夷所思,毕竟,过去的人养猪,一头小猪仔到了年底的话,也就一百来斤,甚至于有的时候都没有这么重,有些人家的猪比野猪也差不了多少,简直就是跑起来飞快的,因为没有多余的粮食的,猪积压不了什么肥膘。
“爹,你看看这个肉,是和我们家以前吃的一样吗?这个多肥啊。”
小蒋从里面挑出一块很大的给老蒋看,上面的猪皮,中间的肥膘,下面的瘦肉,这个东西看着就很有食欲啊,特别是中间的肥膘,如果是生的的话,那么,在农家里是绝对不会如此吃的,简直就是败家。
“这个。”因为有实物在,所以老蒋的那点经验之谈就没有什么意义了,所以,只能停下来,开始吃肉。
“爹,您知道我为什么知道这些吗?”小蒋有点神秘兮兮地问道,似乎有无穷的炫耀在里面,他娘亲问道,“为啥?”
“爹,娘,你们也应该知道松洲是边塞,而边塞一般都是很穷的,可是这个松洲却很有钱,这样子的话,就说明人家在这方面有一些不一样的地方,这些不一样的地方应该不只是所谓的有个好的侯爷,肯定在养猪啊,种地方面都有不一样的地方,如果我们可以学习一下的话,那么以后说不定我们家也会是个有钱的人家,您说呢?”
老蒋被自己的这句话给震惊到了,这个人是自己的儿子嘛,怎么会知道如此做的东西,不过呢,这件事到底成不成不知道,万一要是成了,比自己瞎折腾要好,可是呢,万一是被人封锁的怎么办,或者说是这个东西实际上却是人家不传出来的,要是被自己等人给偷学了,到时候人家势大,自己等人就算是将命填上去都不够赔的。
“没关系吗?你小子可不要胡来啊,万一到时候这个活计也没有了,可就亏大了。”农家百姓有自己的狡猾,知道有些事到底是怎么回事,所以就提前问清楚。
“爹,我都打听过了,听说这个手艺来自松洲,可是我们现在吃的肉却是来自太子殿下的皇庄里面,听说是学习松洲的,而那个管事也说了,只是因为现在很多百姓不相信这个,如果愿意学习的话,自然是愿意教授的,只是呢,这件事不能都说,如果大家都会的话,可也不太好,毕竟如此一来,肉的价格也就下来了。”
小蒋有点古灵精怪的那种聪明,让老蒋心中老怀大方地说道,“好儿子,有尿性,那就好好地学习,这么好的机会可不多哦。”
“嗯,爹,你放心吧,儿子以后一定活出个人样来。”
小蒋高兴地说道,而娘亲却在边上迷糊地看着父子俩,其他的不太懂,可是这两人说的话那种气氛,却是让她心中高兴,于是就将鸡头给吃了,平时她可舍不得。
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