103.过年
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父亲招待村里乡亲落座,桌子上摆放着各种香烟、瓜子、干果和扑克牌,大家坐下后嗑着瓜子、喝着茶水开始打牌。
待客用的香烟是王博从新西兰带回来的洋烟,有人拿起一包看了看诧异的问道:“大哥,这怎么是中华烟啊?”
博父笑道:“小博说新西兰没啥好烟草,这烟是咱们国家专门做出口的,尝尝、尝尝,国内不大好买。”
王博带回来的香烟有一大箱,新西兰没有出名的香烟品牌,他买的以国内外销烟和美国烟为主,比如登喜路有好几条。
院子里人来人往,屋子里推杯换盏,王博和母亲在厨房里忙活的是热火朝天。
今天他们家的鲶鱼饭一共有四桌,每桌十个人左右,总共四十多个人,他家的五间屋子几乎坐满了人。
要给四十多个人准备饭菜,那可是不小的工程,王博的父母从昨天就开始准备了,如酱肉、酥鱼、熏鱼、鱼干之类的菜肴属于冷盘,提前准备味道也没差别。
王博还根据西餐的模式准备了沙拉,一种是水果沙拉,一种是蔬菜沙拉,用沙拉酱和蜂蜜拌过之后和冷盘一起先上了桌,乡亲们吃的很愉快。
每桌都有十六道菜,八热四凉四汤,这是他们老家的传统,十六道菜分量都很大,但渔民汉子们都有一副好胃口,菜准备越多越好。
八道热菜分别是炸里脊肉、辣椒油渣、肘子肉、五香鱼肉卷、红烧鲅鱼、清蒸龙虾、清蒸帝王蟹,最后还要上一道铁锅鲶鱼。
四道汤是鸡汤氽海蚌、羊杂汤、海参蛋花汤,另外王博上了一道羊蝎子锅,也可以当做一道汤菜。
村里人吃饭只要大鱼大肉就行,对味道和观感没什么讲究,大铁锅一个劲翻腾,王博和母亲忙活了一阵后准备的差不多了。
母亲和父亲进屋招待客人,王博和钟大宝则留在了厨房,看着外面飘零的大雪开始喝酒吃菜。
两人也准备了一盆子羊蝎子,此外他还特意开小灶炒了个麻辣蟹、辣炒蚬子、爆炒羊肚,再加上两道凉菜,两人这一桌的规格比屋子里可要上档次。
钟大宝是食肉动物,捞了块羊蝎子在嘴里‘吧唧吧唧’吃了起来,吃了第一口他便眼睛一亮,叫道:“卧槽,这羊肉好吃!”
王博笑了起来,说道:“好吃多吃点,这一锅都你的,待会走的时候我给你带上半扇,从新西兰我拿回来不少。”
屋子里左邻右舍也在称赞羊肉,博父骄傲的说道:“这是新西兰最好的羊羔肉,卖五十多块一斤呢……”
“五十块的羊羔肉?一点不贵呀,叔,让小博回头给弄点吧。”有人说道。
博父嘿嘿笑道:“我说的是五十块是纽币,新西兰的钱,换算成咱们人民币,一斤得二百多块呢……”
“卧槽,比大龙虾还贵?”
“怎么可能,这大龙虾,小博说是澳大利亚产的,一条得上千块呢。”博父越说越骄傲,当然也有显摆的意思。
对于父母来说,最大的骄傲就是有个争气的孩子。
这样乡亲们一边喝着酒一边就奇怪了,问道:“那小博在新西兰到底干啥?挣这么些钱,不是真搞传销吧?”
博妈塞了一块螃蟹给说话的人,笑骂道:“老四你不懂少说两句,多吃、少说,我家小博在做外贸生意呢,主要是有贵人扶持。”
“那让小博也扶持一下咱们乡里乡亲啊。”
旁边的人笑道:“你想跟着小博干呀?那你能干啥?小博在国外说外国话,上次在村口我可是听他打电话,叽里呱啦都是外国话,跟美国大片一样。”
还有人不服气,道:“我说不了,但我儿子行嘛,带我儿子出去长长见识也行。你们看小博,这次回来,那啥气质都不一样了,有没有这个感觉?”
博爹嘿嘿一笑,道:“他二哥就是会说话,小博能有啥气质?吃吃吃,大家尝尝这螃蟹,帝王蟹,跟咱们这里的青蟹可不一样。”
厨房里,钟大宝的话题类似,他一边啃着羊排一边嘀咕:“老王,你带我也出国瞧瞧吧,在家里待着不赚钱。”
王博道:“如果你真想出去也行,我带你,不过我建yì你还是留在这里和我爸一起搞渔场,给你分成,不少赚钱呢。”
钟大宝不太好意思:“我跟你爸出海那算咋回事?我一不是你家亲戚二不是你们村里人。”
王博笑着塞给他一块沾染着辣椒酱的螃蟹,道:“你管它咋回事,船是我家的,我说咋回事就咋回事嘛。”
一顿鲶鱼饭吃到了傍晚,村里人离开,王博和父母开始收拾残局。钟大宝指望不上,他已经喝醉了。
博爹和博妈小心翼翼收拾盘子里的剩菜,王博稀里哗啦全倒掉了,见此博妈心疼:“你个熊孩子,怎么这么不过日子?”
王博无奈道:“妈,马上过年了,你让谁吃剩菜?另外咱们现在不差钱,这些剩菜不留下,全扔掉。”
博爹点点头道:“对,小博说的对,不过还是尽量别浪费,你看这炸肉别扔,放冰箱里,过了年再吃。”
王博:“……”
鲶鱼饭后没两天便是大年三十,按照风俗,王博先和父亲去给祖先上坟。
他们家在王家渔村算是人丁稀少的那种,三代单传,四代之内的直系也只有两家,所以上坟的时候格外冷清。
但博爹不在乎,儿子在国外出息了,一回来便给家里填了一艘大船,他一个儿子比得上全村上百个小子,所以上坟路上昂头挺胸。
先去了奶奶和爷爷的坟,他对爷爷没什么印象,很小的时候,他爷爷有次打渔出意外逝世了,后来他上大学的时候,奶奶也因病去世。
对于慈祥且坚强的奶奶,王博感情深厚,奶奶去世后,他再也不怕鬼神。
跪在坟前,他一边磕头一边低声说道:“奶奶,你在天上保佑孙子,一定要在新西兰混出人样!下次上坟,孙子带孙媳妇来给你看!”
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王博还根据西餐的模式准备了沙拉,一种是水果沙拉,一种是蔬菜沙拉,用沙拉酱和蜂蜜拌过之后和冷盘一起先上了桌,乡亲们吃的很愉快。
每桌都有十六道菜,八热四凉四汤,这是他们老家的传统,十六道菜分量都很大,但渔民汉子们都有一副好胃口,菜准备越多越好。
八道热菜分别是炸里脊肉、辣椒油渣、肘子肉、五香鱼肉卷、红烧鲅鱼、清蒸龙虾、清蒸帝王蟹,最后还要上一道铁锅鲶鱼。
四道汤是鸡汤氽海蚌、羊杂汤、海参蛋花汤,另外王博上了一道羊蝎子锅,也可以当做一道汤菜。
村里人吃饭只要大鱼大肉就行,对味道和观感没什么讲究,大铁锅一个劲翻腾,王博和母亲忙活了一阵后准备的差不多了。
母亲和父亲进屋招待客人,王博和钟大宝则留在了厨房,看着外面飘零的大雪开始喝酒吃菜。
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王博笑了起来,说道:“好吃多吃点,这一锅都你的,待会走的时候我给你带上半扇,从新西兰我拿回来不少。”
屋子里左邻右舍也在称赞羊肉,博父骄傲的说道:“这是新西兰最好的羊羔肉,卖五十多块一斤呢……”
“五十块的羊羔肉?一点不贵呀,叔,让小博回头给弄点吧。”有人说道。
博父嘿嘿笑道:“我说的是五十块是纽币,新西兰的钱,换算成咱们人民币,一斤得二百多块呢……”
“卧槽,比大龙虾还贵?”
“怎么可能,这大龙虾,小博说是澳大利亚产的,一条得上千块呢。”博父越说越骄傲,当然也有显摆的意思。
对于父母来说,最大的骄傲就是有个争气的孩子。
这样乡亲们一边喝着酒一边就奇怪了,问道:“那小博在新西兰到底干啥?挣这么些钱,不是真搞传销吧?”
博妈塞了一块螃蟹给说话的人,笑骂道:“老四你不懂少说两句,多吃、少说,我家小博在做外贸生意呢,主要是有贵人扶持。”
“那让小博也扶持一下咱们乡里乡亲啊。”
旁边的人笑道:“你想跟着小博干呀?那你能干啥?小博在国外说外国话,上次在村口我可是听他打电话,叽里呱啦都是外国话,跟美国大片一样。”
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博爹嘿嘿一笑,道:“他二哥就是会说话,小博能有啥气质?吃吃吃,大家尝尝这螃蟹,帝王蟹,跟咱们这里的青蟹可不一样。”
厨房里,钟大宝的话题类似,他一边啃着羊排一边嘀咕:“老王,你带我也出国瞧瞧吧,在家里待着不赚钱。”
王博道:“如果你真想出去也行,我带你,不过我建yì你还是留在这里和我爸一起搞渔场,给你分成,不少赚钱呢。”
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王博笑着塞给他一块沾染着辣椒酱的螃蟹,道:“你管它咋回事,船是我家的,我说咋回事就咋回事嘛。”
一顿鲶鱼饭吃到了傍晚,村里人离开,王博和父母开始收拾残局。钟大宝指望不上,他已经喝醉了。
博爹和博妈小心翼翼收拾盘子里的剩菜,王博稀里哗啦全倒掉了,见此博妈心疼:“你个熊孩子,怎么这么不过日子?”
王博无奈道:“妈,马上过年了,你让谁吃剩菜?另外咱们现在不差钱,这些剩菜不留下,全扔掉。”
博爹点点头道:“对,小博说的对,不过还是尽量别浪费,你看这炸肉别扔,放冰箱里,过了年再吃。”
王博:“……”
鲶鱼饭后没两天便是大年三十,按照风俗,王博先和父亲去给祖先上坟。
他们家在王家渔村算是人丁稀少的那种,三代单传,四代之内的直系也只有两家,所以上坟的时候格外冷清。
但博爹不在乎,儿子在国外出息了,一回来便给家里填了一艘大船,他一个儿子比得上全村上百个小子,所以上坟路上昂头挺胸。
先去了奶奶和爷爷的坟,他对爷爷没什么印象,很小的时候,他爷爷有次打渔出意外逝世了,后来他上大学的时候,奶奶也因病去世。
对于慈祥且坚强的奶奶,王博感情深厚,奶奶去世后,他再也不怕鬼神。
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